8月4日(日)放送の「男子ごはん」は夏のぶっかけメシ特集第三弾!暑い季節にピッタリの3品「じゃことニラのかりかりぶっかけ飯」「焼き鮭とクリームチーズののっけ飯」「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」のレシピを紹介してくれましたよ。
というわけで男子ごはん夏のぶっかけ飯!焼き鮭とクリームチーズののっけ飯のレシピを早速チェック!
焼き鮭とクリームチーズののっけ飯の材料(1人分)
- 甘塩鮭(1切れ=50g)
- クリームチーズ(40g)
- アボカド(1/4個)
- 温かいご飯(1人分)
- 塩(適量)
- 黒コショウ(適量)
- オリーブオイル(適量)
焼き鮭とクリームチーズののっけ飯の作り方
- 鮭は魚焼きグリルで焼きます。
- アボカドは縦スライスにします。
- 鮭が焼き上がったら、骨と皮を取り除いてボウルに入れます。
- 熱々のうちにそこにクリームチーズを入れ、混ぜ合わせてチーズを溶かします。
- 丼に温かいご飯を盛りつけ、スライスしたアボカドをのせます。
- その上に4をのせます。
- 黒コショウを振ります。
- ご飯側に塩を振ります。
- オリーブオイルを回しかければ出来上がりです!
ちなみに鮭の日は、鮭の感じの右側部分「土と土」から「11月11日」だそうですよ。
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