栗原心平のはらこ飯のレシピ【男子ごはん！宮城県ご当地グルメ】

2月21日(日)放送の「男子ごはん」は宮城県のご当地グルメ「せり鍋」「はらこ飯」のレシピを心平ちゃんがアレンジ！

というわけで栗原心平のはらこ飯のレシピを早速チェック！超簡単に炊飯器だけで作れるレシピですよ。

【もくじ】

栗原心平のはらこ飯の材料（2〜3人分）
栗原心平のはらこ飯の作り方
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栗原心平のはらこ飯の材料（2〜3人分）

お米（2合）
甘塩鮭（1切れ＝200g）
かつおだし（290cc）
みりん（大さじ1）
酒（大さじ2）
薄口醤油（大さじ1）
万能ねぎ小口切り（適量）
いくら（適量）

栗原心平のはらこ飯の作り方

お米（2合）は洗って水気を切り、炊飯器に入れます。
そこに甘塩鮭（1切れ＝200g）を入れます。
かつおだし（290cc）、酒（大さじ2）、みりん（大さじ1）、薄口醤油（大さじ1）を混ぜ合せ、炊飯器に入れます。
普通炊飯モードで炊いていきます。
炊き上がったら甘塩鮭の皮と骨を取り除き、しゃもじで大きめ身をほぐしながらさっくり混ぜ合せます。
器に盛りつけ、いくら（適量）をのせます。
万能ねぎ小口切り（適量）を散らして出来上がりです！

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