4月21日(日)放送の「男子ごはん」は、定番のパスタメニュー3品「カルボナーラ」「ミートソースパスタ」「豚と小松菜の和風しょうゆパスタ」のレシピを紹介してくれました!
というわけで和風パスタの定番「豚と小松菜の和風しょうゆパスタ」のレシピを早速チェック!
豚と小松菜の和風しょうゆパスタの材料(1人分)
- スパゲッティーニ(100g)
- 豚肩ロース肉(薄切り100g)
- 小松菜(50g)
- バター(10g)
- ニンニク(1/2片)
- 醤油(大さじ1/2)
- サラダ油(小さじ1)
- オリーブオイル(小さじ1)
- お塩(適量)
- 黒コショウ(適量)
豚と小松菜の和風しょうゆパスタの作り方
- 小松菜は4cmの長さにカットします、
- 豚肉は一口大にカットし、塩、黒コショウを振ります。
- ニンニクは横薄切りにします。
- スパゲッティは表示通りに茹でていきます。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、ニンニクと豚肉を入れて炒めていきます。
- お肉の色が変わったら小松菜を入れて炒め合わせます。
- 茹で上がったパスタを入れて、バター(10g)を入れて炒め合わせます。
- バターがからまったら醤油を入れて炒め合わせます。
- 器に盛りつけ、黒コショウを振れば出来上がりです!
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