青唐辛子の豚肉チーズ巻きのレシピ【男子ごはん】

7月12日(日)放送の「男子ごはん」は一つの食材に特化する男のロマンシリーズ第23弾!今回はちょっとマニアックに青唐辛子をテーマに心平ちゃん流旨辛絶品料理レシピ3品「青唐辛子と野沢菜のポテトサラダ」「ししゃもの青唐辛子ソースだれ」「青唐辛子の豚肉チーズ巻き」を紹介してくれましたよ。

というわけで青唐辛子の豚肉チーズ巻きのレシピを早速チェック!

青唐辛子の豚肉チーズ巻きの材料

  • 豚ロース肉(16枚)※しゃぶしゃぶ用
  • 青唐辛子(大2、3本=25g)
  • スライスチーズ(2枚)※溶けるタイプ
  • レモン(適量)
  • 黒コショウ(適量)
  • 塩(小さじ1/3)
  • 天ぷら粉(50g)
  • 水(70cc)
  • 揚げ油(適量)

青唐辛子の豚肉チーズ巻きの作り方

  1. 青唐辛子はへたを取り、3〜4等分にカットします。
  2. チーズは細長く4等分にカットします。
  3. 豚肉を1枚広げ、その上に豚肉をもう一枚重ねます。そこにスライスチーズをのせ、青唐辛子をのせてクルクルと巻いていきます。
  4. ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜ合わせます。
  5. 巻いたお肉に塩コショウを振ります。
  6. お肉に衣を付け、160℃の低温の油で揚げていきます。たまに返しながら揚げます。
  7. レモンはくし切りにします。
  8. お肉がキツネ色になったら取り出して器に盛りつけます。
  9. レモンを添えて出来上がりです!

そして今日の青唐辛子レシピ3品まとめはこちら!>> 男子ごはん青唐辛子レシピ3品!豚肉チーズ巻き&ポテサラ&ししゃも

こちらもチェック!男子ごはんの人気レシピ

ほかにも男子ごはんの焼き豚まぶし定食のレシピや冷やし中華2020、広末涼子さんが披露してくれた「ふわふわハンバーグ」などの人気レシピはこちらで!